Песочный лимонный пирог

Доброго всем воскресного дня!

Пекла сегодня лимонный пирог и решила тоже поделиться рецетом. Если готовить его на перепелиных яйцах, то можно будет кушать даже деткам с аллергией, потому что лимоны, хоть и цитрусовые, аллергии не дают.
Жаль только, не засняла фоток процесса, но есть фото готового блюда, и вообщем-то и так должно быть понятно. Но если что- пишите!

Когда-то давно нашла методику приготовления в интернете, а рецепт песочного теста проверен мамой сотни раз.

Не смогла удержаться - быстрый сэндвич с сыром и колбасой

Долго сомневалась, стоит ли писать такой простой рецепт. Но делала сегодня эту вкусняшку в пите, съела аж две штуки и решила поделиться, вдруг кто-то вспомнит про это калорийное и вкусное блюдо. А главное - быстрое, при наличии ингридиентов. Нежно люблю питу с овощами и чесночным соусом ещё со времен шавермы в ларьках Питера.

Потребуется:

1. Пита 
2. Свежие овощи (огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень,  красный лук, зеленый салат, можно соленые огурчики и многое другое)
3. Колбаса и варианты (копченая курица, ветчина, обжареное мясо, шашлык и все, что подскажет фантазия) 
4. Сыр
5. Для соуса: 
1. Сметана
2. Чеснок свежий
3. Зелень